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Noticias de recetas


MAGDALENAS DE QUESO Y REQUESÓN CON ZANAHORIA ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 3 huevos L /1 sobre de levadura en polvo /150 gr de queso de untar y requesón ( mitad y mitad ) /5 zanahorias pequeñas ralladas /335 ...
18-09-2021 02:45

TORTILLA DE PAPAS CON ESPINACAS Y QUESO ( GM E )

 INGREDIENTES :2 papas enormes /1 cebolla grande /250 gr de hojas de espinacas /sal / aceite de oliva /200-250 gr de queso Gouda en taquitos/10-12 hu...
16-09-2021 02:45

PAPAS CON BACALAO (TRADICIONAL)

 INGREDIENTES : 4-5 papas medianas /1 cebolla / la parte blanca de 3 puerros /3 dientes de ajo /medio pimiento verde /granos de pimienta negra /1 hoj...
14-09-2021 02:45

JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA ( GM E )

INGREDIENTES : 14 jamoncitos de pollo /sal / pimienta negra molida /harina de trigo /aceite de oliva /2 cebollas nuevas grandes /200 ml de vino blanco...
10-09-2021 02:45

FIDEUÁ CON COLA DE RAPE ( TAJINE )

INGREDIENTES : media cebolla / 2 dientes de ajo grandes /3-4 cucharadas de tomate triturado/ 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /perejil pic...
09-09-2021 02:45

ROLLO O BRAZO DE TORTILLA CON CALABACÍN RELLENO DE LOMO Y QU

 INGREDIENTES :1 calabacín zucchini /sal / pimienta negra molida /5 huevos M /lonchas de lomo bien finitas/ queso en lonchas.Rallamos el zucchini y m...
04-09-2021 02:45

HELADO DE BIFIDUS Y CEREZAS

 INGREDIENTES : 6 bífidus ( en mi caso 4 naturales y 2 con frutos del bosque ) /200 gr de leche condensada /50 gr de azúcar invertido /300 gr de cere...
02-09-2021 02:45

BIZCOCHO DE PIÑA Y YOGUR

INGREDIENTES :1 yogur de piña o natural /1 lata de piña en su jugo de 820 gr /4 huevos M /1 vaso de los de yogur de aceite de girasol / 1 vaso de los ...
25-08-2021 02:45

ARROZ AMARILLO CON CARNE DE VACUNO ( GM E )

INGREDIENTES :650 gr de morcillo en tacos / 1 cebolla /3 dientes de ajo /1 pimiento rojo / sal /cúrcuma o colorante alimenticio /1 hoja de laurel / 1 ...
24-08-2021 02:45

FILETES RUSOS EN TOMATE ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

 INGREDIENTES :Para aderezar la carne: 1 kilo de carne picada ( medio de cerdo y medio de vacuno )/1 huevo L/ 2 cucharadas de pan rallado /sal / ajo ...
20-08-2021 02:45

NATILLAS DE GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO ( MAMBO

INGREDIENTES : 1000 gr de leche / 15 gr de maicena /140 gr de galletas rellenas de chocolate /75 gr de azúcar /.Todo al vaso 90º/16 min / vel 3/ poten...
18-08-2021 02:45

ARROZ CON VERDURAS MELOSO (MAMBO )

 INGREDIENTES : 1 taza de arroz bomba /3 tazas y un poco más de caldo de pollo /2 dientes de ajo grandes /1 cebolla / la parte blanca de 1 puerro /me...
13-08-2021 02:45

TACOS DE FOGONERO EN TOMATE ( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES : medio kilo de tacos de fogonero ( podemos utilizar cualquier otro pescado ) /1 cebolla nueva / 1 puerro /sal / pimienta negra molida/...
11-08-2021 02:45

CREMA DE CALABACÍN Y ESPINACAS (MAMBO )

 INGREDIENTES : 600 gr de calabacín /180 gr de espinacas congeladas /2 dientes de ajo /1 cebolla pequeña /pellizco de pimienta negra molida /2 cuchar...
05-08-2021 02:45

PAN PARA HAMBURGUESAS ( MAMBO )

Esta receta es tanto para hacer un bollo único grande o 6 pequeños,eso a gustos.Yo los hice de las dos formas en distintas ocasiones.INGREDIENTES : 26...
04-08-2021 02:45

MAGDALENAS DE ZANAHORIA Y QUESO.

 INGREDIENTES : 3 huevos L /100 gr de queso de untar /1 sobre de levadura en polvo /ralladura de un limón /175 gr de azúcar moreno /250 gr de harina ...
30-07-2021 02:45

PALOS DE BERENJENA ESPECIADOS Y CRUJIENTES.

 INGREDIENTES : 2 berenjenas medianas /1 cucharadita de ajo y perejil en polvo /media cucharadita de orégano /1/4 de cucharadita de pimentón de La Ve...
29-07-2021 02:45

PIMIENTOS FRITOS RELLENOS DE TORTILLA DE PAPAS.

 INGREDIENTES : 4 pimientos italianos ( lo más recto para poder rellenar bien )/2 papas medianas /4 huevos L /aceite/ sal /pimienta negra molida/acei...
27-07-2021 02:45

TRENZA DE PAN PIZZA ( MAMBO )

                                                                INGREDIENTES : 180 gr de leche /5 gr de levadura seca...
24-07-2021 02:45

POLLO CON PIMIENTOS Y CEBOLLA ( GM )

 INGREDIENTES : 12 jamoncitos de pollo( podemos utilizar otra parte )/2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /sal / pimienta negra molida /3-...
21-07-2021 02:45

CARNE EN ADOBO CON PIMIENTOS ( CECOFRY ANTIGUA )

 INGREDIENTES : medio kilo de carne de cerdo magra/pimiento rojo / pimiento verde. Para el adobo:2 dientes de ajo grandes /sal / pizca de comino mol...
20-07-2021 02:45

AZÚCAR INVERTIDO ( MAMBO )

INGREDIENTES : 150  gr de agua mineral /350 gr de azúcar/desgasificante ( sobre blanco y lila del mercadona ).Echamos en la jarra agua,azúcar y el so...
17-07-2021 02:45

GUISO DE PAPAS Y CARNE DE MEJILLONES ( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES : 375 gr de carne de mejillón ( en mi caso congelados ) / media cebolla /2-3 dientes de ajo /medio pimiento verde /1 cucharada de carne...
16-07-2021 02:45

YOGURES DE GALLETAS (YOGURTERA)

 INGREDIENTES : 900 gr de leche entera /1 yogur de galletas /10 galletas María /5-6 cucharadas de azúcar /2 cucharadas de queso de untar ( hace que q...
14-07-2021 02:45

PAN DE MOLDE SIN CORTEZA ( MICROONDAS )

 INGREDIENTES : 310 gr de harina de fuerza /180 gr de leche templada /20 gr de azúcar invertido o azúcar /40 gr de margarina o mantequilla /1 cuchara...
09-07-2021 02:45

BIZCOCHO DE CAFÉ CON LECHE ( MAMBO )(CAZUELA HORNO )

 INGREDIENTES : 4 huevos M /150 gr de leche /140 gr de aceite de girasol u oliva suave /275 gr de azúcar moreno /1 cucharada de esencia de vainilla /...
08-07-2021 02:45

SOFRITO ( THERMOMIX )

 INGREDIENTES : 2 cebollas / la parte blanca de 1 puerro grande /2 pimientos verdes / 1 pimiento rojo /6-8 dientes de ajo /40 gr de aceite de oliva v...
07-07-2021 02:45

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y GAMBAS ( MAMBO )

 INGREDIENTES : media cebolla /1 pimiento verde pequeño /1 lata de atún de 220 gr /gambas peladas cortadas en trozos (cantidad al gusto )/1 cucharada...
02-07-2021 02:45

TARTA DE QUESO LA VIÑA ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO ).

 INGREDIENTES : 3 huevos L /180 gr de azúcar /20 gr de harina de trigo común /600 gr de queso para untar / 250 ml de nata.Mezclamos los huevos con el...
01-07-2021 02:45

PIMIENTOS ITALIANOS FRITOS RELLENOS DE CARNE

 INGREDIENTES : 3 pimientos italianos  grandes / medio kilo de carne picada de cerdo y vacuno /sal / cebolla en polvo / ajo y perejil en polvo / pim...
30-06-2021 02:45

HOJALDRE RELLENO DE ESPINACAS Y QUESO.( GM E)

 INGREDIENTES : 2 planchas de hojaldre cuadradas /400 gr de espinacas en hojas /2 dientes de ajo /1 cebolla ( si es tierna o nueva mejor )/2 cucharad...
29-06-2021 02:45

MAGDALENAS DE NATA Y NARANJA CONFITADA( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES :3 huevos L /130 gr de nata para montar /1 sobre de levadura en polvo /100 gr de aceite de girasol /1 cucharadita de esencia de vainill...
26-06-2021 02:45

ARROZ CON POTÓN Y GAMBAS( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

 INGREDIENTES :1 kilo de tubos de potón( cortados en trozos no muy pequeños) /250 gr de gambas peladas /1 cebolla pequeña/ 3 dientes de ajo /medio pi...
22-06-2021 02:45

SOLOMILLO DE POLLO ADOBADO EN SALSA( GRAN GOURMET DE ORBEGOZ

 INGREDIENTES:1 kilo de solomillos de pollo/Para el adobo:2-4 dientes de ajo /1 cucharada de orégano /2 cucharaditas de pimentón /1 cucharadita de sa...
18-06-2021 02:45

TARTA DE QUESO LA VIÑA ( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES : 3 huevos L /180 gr de azúcar /20 gr de harina /600 gr de queso para untar /250 ml de nata.Mezclamos pero sin batir los huevos,azúcar ...
17-06-2021 02:45

NAPOLITANAS DE JAMÓN Y QUESO CON MASA DE CERVEZA

 INGREDIENTES :200 gr de cerveza /55 gr de mantequilla /2 cucharadas de miel /5 gr de levadura seca de panadero /450 gr de harina de fuerza /1 cuchar...
15-06-2021 02:45

MERMELADA DE ARÁNDANOS CONGELADOS( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES : 550 gr de arándanos congelados /220 gr de azúcar /zumo de 1 limón pequeño /Colocamos todo en una cazuela y llevamos a fuego medio,rem...
12-06-2021 02:45

PASTA EXPRÉS CON SALSA DE TOMATE Y ALBAHACA Y BACON ( GRAN G

 INGREDIENTES :500 gr de pasta ( en mi caso utilicé una del lidl ) /450 gr de salsa de tomate y albahaca(comprada también en el lidl )/150 gr de tira...
11-06-2021 02:45

TORTILLA DE PAPAS Y CEBOLLAS CONFITADAS.

INGREDIENTES : 800 gr de papas peladas y cortadas en dados / sal / aceite de oliva suave para freír las papas / cebolla confitada ver receta AQUÍ Â /...
08-06-2021 02:45

NATILLAS DE CAPUCHINO DE CARAMELO ( MAMBO )

 INGREDIENTES :870 gr de leche /3 huevos M  enteros /90 gr de azúcar /25 gr de maicena /60 gr de capuchino de caramelo.Colocamos todo en el vaso men...
08-06-2021 02:45

PAN DE TOMATES SECOS EN ACEITE Y ORÉGANO

 INGREDIENTES : 350 gr de agua templada /1 cucharadita de sal /4 gr de levadura seca de panadero /1 cucharada de miel /580 gr de harina de fuerza /3-...
05-06-2021 02:45

PAPAS FRITAS Y TACOS DE PESCADO ( CECOFRY ANTIGUA )

 Esto más que una receta es enseñar como queda este plato hecho sin apenas aceite.INGREDIENTES :3 papas medianas/ sal / ajo y perejil en polvo/ 3 cuc...
01-06-2021 02:45

CREMA DE CALABACÍN,QUESO Y ESPINACAS( GM E )

                                                   INGREDIENTES : 700 gr de calabacín /350 gr de papas /2 dientes de ajo /1...
01-06-2021 02:45

PUDIN DE PAN ( THERMOMIX )

INGREDIENTES : 370 gr de leche /90 gr de azúcar /caramelo líquido para el molde /piel de naranja / piel de limón /palo de canela /150 gr de pan de día...
26-05-2021 02:45

CEBOLLA CONFITADA EN GM E

INGREDIENTES : 800-1000 gr de cebolla blanca nueva ( en mi caso canaria 100 %) / pizca de sal / 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra / 1 cuc...
21-05-2021 02:45

GUISO DE POLLO CON ZANAHORIAS ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

INGREDIENTES : 1300 gr de jamoncitos de pollo ( puede ser un pollo troceado,contramuslos ) /1 cebolla / 5 dientes de ajo /1 pimiento verde /aceite de ...
18-05-2021 02:45

PANECILLOS PARA PERRITOS CALIENTES CON MASA MADRE ( MAMBO )

 Me gusta hacer pruebas con las masas y ésta es una de ellas.Estos panecillos se suelen hacer sólo con levadura pero yo quise probar este método y la...
15-05-2021 02:45

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y BACALAO ( GRAN GOURMET DE OR

 INGREDIENTES : 2 pimientos rojos bien grandes /250-300 gr de migas de bacalao /arroz blanco que nos haya sobrado del día anterior( la cantidad es se...
13-05-2021 02:45

POTAJE VERDE O DE HUEVOS ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 1 papa grande /1 calabacín o bubango mediano /1 cebolla / 3 dientes de ajo /unas ramas de cilantro fresco /1 cucharada de aceite de o...
11-05-2021 18:23

PASTA CON ESPINACAS( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

 INGREDIENTES : 3 dientes de ajo /200-250 gr de espinacas congeladas /2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /1 bote de tomate frito ( si es de...
11-05-2021 18:23

PAN DE CHOCOLATE ( MAMBO )

 Ya está listo para entrar al horno                                        INGREDIENTES : 550 gr de harina de fuerza /3 gr de le...
11-05-2021 18:23

SALMÓN ACOMPAÑADO DE PIMIENTOS SALTEADOS Y ARROZ

 INGREDIENTES : 2 rodajas de salmón /sal/pizca de pimienta molida/ 1 pimiento rojo / 1 pimiento verde / arroz blanco como lo  solemos hacer nosotros...
06-05-2021 14:45

MAGDALENAS DE NARANJA ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 200 gr de azúcar /la piel y la pulpa de 1 naranja sin nada blanco /420 gr de harina de trigo común /3 huevos L /175 gr de aceite de g...
04-05-2021 14:45

COMPOTA DE MANZANA ( MAMBO )

INGREDIENTES : 8 manzanas grandes /piel de limón sin nada blanco /pizca de canela molida o rama de canela /1 cucharada sopera de azúcar.Echamos en la ...
01-05-2021 14:45

CARRILLERAS EN SALSA ( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES :1800 gr de carrilleras de cerdo /1 cebolla y media /3 zanahorias /5 dientes de ajo /1 pimiento rojo /1 pimiento verde /150 ml de vino ...
30-04-2021 14:45

PAPAS Y COSTILLAS FRITAS EN CECOFRY ANTIGUA.

Una forma de comer papas y costillas fritas sin casi nada de aceite,mucho más sano que en una sartén comúnINGREDIENTES : 500 gr de papas cortadas en b...
27-04-2021 14:45

BIZCOCHO DE QUESO Y ARÁNDANOS ( MAMBO )

               INGREDIENTES : 4 huevos XL /200 gr de mascarpone o queso de untar /arándanos deshidratados( cantidad al gusto ) /1 copita de v...
22-04-2021 14:45

BIZCOCHO DE YOGUR-NATA-ZANAHORIA ( THERMOMIX)

INGREDIENTES : 70 gr de nata para montar / 1 yogur griego natural /4 huevos L / 3 zanahorias previamente ralladas /piel de limón sin nada blanco /1 so...
22-04-2021 14:45

PASTA CON QUESO CREMOSO Y ATÚN ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

INGREDIENTES : Para la salsa:1 cebolla pequeña /2 dientes de ajo /media cucharilla de azúcar /sal /450 gr de tomate natural triturado /110 gr de queso...
20-04-2021 14:45

CINTA DE LOMO DE CERDO CON ESPECIAS A LA SAL

  INGREDIENTES : 1 cinta de lomo de cerdo de 1.5 kg / especias :pizca de pimienta negra molida,comino molido,ajo y perejil en polvo ,pimentón dulce ...
16-04-2021 14:45

NATILLAS DE GALLETAS LOTUS ( MAMBO )

                                            INGREDIENTES :1 litro de leche/125 gr de galletas lotus /18-20 gr de maicena /75 gr...
13-04-2021 14:45

BIZCOCHO DE NATA-CHOCOLATE-PLÁTANO Y NUECES ( GM )

INGREDIENTES :La medida que tomaremos será la de un vaso nocilla o nutella vacío.4 huevos M/100 gr de nueces picadas a cuchillo /2 cucharadas de choco...
10-04-2021 14:45

GUISO DE PAPAS Y CHORIZOS PARRILLEROS ( GRAN GOURMET DE ORBE

INGREDIENTES : 4 papas medianas / 4 chorizos parrilleros de pollo/3 dientes de ajo / 1 cebolla /sal / perejil picado /agua/ 2-3 cucharadas de tomate f...
07-04-2021 14:45

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE ( MAMBO )

 INGREDIENTES :3 pimientos rojos medianos.Para el relleno:1 cebolla morada / 1 pimiento rojo pequeño / 1 pimiento verde /2 cucharada de aceite de oli...
06-04-2021 14:45

MAGDALENAS DE PLÁTANO CON CORAZÓN DE NUTELLA( MAMBO )

  INGREDIENTES : 100 gr de azúcar moreno /310 gr de harina de trigo común  /2 huevos L / 145 gr de leche de almendras /125 gr de aceite de girasol ...
30-03-2021 14:45

LECHA CONDENSADA ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 150 gr de agua /200 gr de leche en polvo /250 gr de azúcar / 50 gr de azúcar avainillado / 1 cucharadita de esencia de vainilla.Todo ...
29-03-2021 14:45

BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE( CAZUELA HORNO)

 INGREDIENTES : 3 huevos L /200 gr de azúcar moreno /25 gr de azúcar avainillado /pizca de sal / 1 sobre de levadura en polvo /80 gr de leche /1 cuch...
26-03-2021 14:45

PIMIENTOS RELLENOS DE ATÚN ( MAMBO )

 INGREDIENTES :3 latas de atún en aceite de 220 gr cada una(le quitaremos bien el aceite y lo utilizaremos bien escurrido para rellenar los pimientos...
25-03-2021 14:45

MOJO ROJO DE PIMIENTO ( THERMOMIX )

Estas cantidades son aproximadas ya que el mojo se suele hacer a ojo sin pesar nada.INGREDIENTES : 180 gr de pimiento rojo / 130-150 gr de aceite de o...
25-03-2021 14:45

MACARRONES CON CHORIZO ( MAMBO )

                                              INGREDIENTES : 200 gr de chorizo en tacos grandes/la parte blanca de 1 puerro /1...
23-03-2021 14:46

PAPAS CON CHORIZO ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

                                                      INGREDIENTES :600 -800  gr de papas peladas y cortadas en cachelos ...
17-03-2021 14:45

PANACOTA DE TURRÓN ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 400 gr de nata para cocinar /400 gr de leche /200 gr de turrón de jijona ( turrón blando ) / 6 hojas de gelatina neutra.Echamos en el...
12-03-2021 14:45

MAGDALENAS SIN HUEVO ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente /150 gr de azúcar blanca /25 gr de azúcar avainillada /350 gr de harina de trigo común /...
05-03-2021 14:45

CARNE FIESTA ( CECOFRY ANTIGUA)

 INGREDIENTES : 1 kilo de tacos de carne de cerdo /Para el adobo:4-5 dientes de ajo/sal /media cucharadita de pimentón dulce /1 cucharada de orégano ...
05-03-2021 14:45

CREMA O PURÉ DE REPOLLO Y PUERROS ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO

 INGREDIENTES : 1 repollo mediano / la parte blanca de 6 puerros /2 dientes de ajo / media cebolla /2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /pel...
26-02-2021 14:45

CHOCOLATE A LA TAZA ( MAMBO )

 INGREDIENTES : 1 litro y medio de leche / 1 tableta de chocolate para postres ( yo utilizo el del Lidl ) /1 cucharada y media de maicena /2 cucharad...
26-02-2021 14:45

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE VINO ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

INGREDIENTES : 450-500 gr de carne picada de ternera / ajo y perejil en polvo /pimienta negra molida/ sal /cebolla en polvo / orégano /1 huevo M / 350...
23-02-2021 14:45

PAPAS Y CHAYOTES AL VAPOR ( GM E )

                                        INGREDIENTES : 6 papas medianas cortadas a la mitad / 1-2 chayotes ( yo utilicé sólo 1 po...
19-02-2021 14:45

NATILLAS DE DULCE DE LECHE SIN HUEVOS ( TRADICIONAL )

INGREDIENTES : 850-900 gr de leche /397 gr de dulce de leche /35-40 gr de maicena ( depende de la textura que os guste,en casa nos gustan duritas )Tod...
17-02-2021 14:45

ARROZ CON LECHE (GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

INGREDIENTES : 220 gr de arroz redondo /piel de limón / 2 palos de canela / piel de naranja /240 gr de nata / 20 gr de mantequilla /120 gr de azúcar /...
11-02-2021 14:45

POSTRE DE GALLETAS MARÍA DE CHOCOLATE SIN HUEVOS NI AZÚCAR (

INGREDIENTES : 1 litro de leche /17 galletas María de chocolate /10 gr de stevia /20-25 gr de maicena.Todo al vaso 15 min /90º/ vel 3.Echamos en boles...
09-02-2021 14:45

PANECILLOS DE MANTEQUILLA .

INGREDIENTES :200  gr de leche /5 gr de levadura seca de panadero /1 huevo M /120 gr de mantequilla o margarina /530 gr de harina de fuerza /2 cuchar...
28-01-2021 14:45

ARROZ CON CHISTORRA ( GM )

INGREDIENTES : 1 vaso de los de agua de arroz vaporizado / media cucharadita de cúrcuma /2 medidas de caldo de pollo /1 chistorra del Lidl /medio pimi...
27-01-2021 14:45

BIZCOCHO CON CHOCOLATE A LA TAZA ( THERMOMIX )

INGREDIENTES : 4 huevos M /1 sobre de levadura en polvo /250 gr de harina de trigo todo uso /145 gr de chocolate a la taza ( que nos sobró de merendar...
15-01-2021 14:45

MACARRONES CREMOSOS CON QUESO Y ATÚN ( MAMBO )

INGREDIENTES : 450 gr de tomate frito( si es casero muchísimo mejor ) / 150 gr de queso para untar /1 lata de atún de 220 gr sin el aceite /400 gr de ...
09-01-2021 14:45

CREMA DE PAPAS Y ZANAHORIAS ( MAMBO )

INGREDIENTES : 150 gr de cebolla en trozos /1 diente de ajo /2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /pizca de pimienta negra molida /440 gr de p...
05-01-2021 14:45

NATILLAS SIN HUEVO O CREMA DE RODITAS (THERMOMIX ).

 INGREDIENTES : 800 gr de leche /1 paquete de roditas /4 gr de stevia en polvo /18 gr de maicena /Echamos en el vaso las roditas y en vel 5-6 tritura...
03-01-2021 14:46

CROQUETAS DE CHORIZO ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO )

  INGREDIENTES : 1 chorizo asturiano bien picado /70 gr de taquitos de chorizo /la parte blanca de 1 puerro /sal / pimienta negra molida /nuez mosca...
02-01-2021 14:45

TARTALETAS DE ATÚN CON OBLEAS ( GRAN GOURMET DE ORBEGOZO).

                                             INGREDIENTES : 2 latas de atún de 220 gr con su aceite /1 cebolla / 1 pimiento ve...
29-12-2020 14:45

MANTECADOS ( THERMOMIX )

Esta receta la tomé de un grupo del cual soy miembro llamado, recetas de cocina canaria,sólo cambié que lo mezclé en thermomix ya que ese día la estab...
24-12-2020 14:45

PUDIN DE BIZCOCHO Y MANZANA

INGREDIENTES :  4 huevos L / 350-400 gr de bizcocho que se nos haya quedado seco o hayamos congelado / 600-650 gr de leche / 4 cucharadas soperas de ...
16-12-2020 14:45

PAN DE CHOCOLATE

 INGREDIENTES : 530-550 gr de harina de fuerza / 6 gr de levadura seca de panadero /70 gr de azúcar / 50 gr de azúcar invertido /media cucharilla de ...
09-12-2020 14:45

ALBÓNDIGAS RELLENAS DE QUESO DE CABRA ( COOKER 8 EN 1 )

INGREDIENTES : para las albóndigas:1300 gr de carne de ternera picada /1 huevo /1 rebanada de pan remojada en leche /ajo,perejil en polvo /cebolla en ...
03-12-2020 14:45

POSTRE DE GALLETAS ( THERMOMIX )

Este postre es como el típico tiramisú sin huevo pero en lugar de bizcochitos utilizo galletas.INGREDIENTES : 400 gr de nata para montar bien fría /25...
23-11-2020 14:45

CREMA DE BUGANGO Y PERA ( TRADICIONAL )

 INGREDIENTES : medio kilo de bugango ( yo le quito toda la parte central ) /200 gr de papas /150 gr de pera /1 cebolla /1 diente de ajo /sal / pizca...
03-11-2020 14:45

EMPANADA DE BUGANGO O CALABACÍN,JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES : 2 planchas de hojaldre /1 trozo generoso de bugango ( sin la parte central ) /sal / pimienta negra molida /aceite de oliva /lonchas de ...
26-10-2020 14:45

BRIOCHE DE MASCARPONE Y PEPITAS DE CHOCOLATE.

INGREDIENTES :550 gr de harina de fuerza /4,5 gr de levadura seca de panadero /250 gr de mascarpone /1 huevo XL /100 ml de leche  templada /50 gr de ...
06-10-2020 14:45

NATILLAS O CREMAS DE TURRÓN SIN HUEVO ( MAMBO ).

 INGREDIENTES : 1 tableta de turrón blando /1 litro de leche /4 gr de stevia /33 gr de maicena /.Todo al vaso 90º /16 min /vel 3/ potencia calórica 6...
02-10-2020 14:45

MOJO VERDE ( THERMOMIX)

INGREDIENTES : 250 gr de de oliva /260 gr de pimiento verde /1 ramillete hermoso de cilantro /1 cucharilla de sal /1 cucharilla de cominos molidos /50...
29-09-2020 14:45

PURÉ DE PAPAS CON CHAMPIÑONES Y HUEVO

INGREDIENTES: 400 gr de papas/100 ml de leche evaporada /25 gr de mantequilla /200 gr de champiñones /4 huevos /sal / pimienta.Preparamos el puré:lava...
14-09-2020 14:45
 



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